安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处日常监管信息通告（2018年6月）-中国好中医(中国中医资讯|中国中医排行榜)

安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处日常监管信息通告（2018年6月）

中国好中医 203 2023-12-25 08:25:59

安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处日常监管信息通告（2018年6月）
序号	检查单位	企业名称	行政检查类别	检查日期	现场检查人	发现的主要问题	采取措施
1	安徽省局	合肥海汇假日酒店有限公司	监督检查	6月12日	阮敏赵军婷	餐饮具消毒、保洁不规范；专间内操作不规范；食品原料贮存不符合要求。	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
2	安徽省局	肥东县第一中学新校区第一食堂	监督检查	6月12日	阮敏赵军婷	索证索票管理不规范。	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
3	安徽省局	合肥泛美餐饮管理有限公司	监督检查	6月25日	阮敏周霖	索证索票管理不规范、防蝇设施不到位、配送不符合要求。	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
4	安徽省局	亳州市第九初级中学二楼食堂	监督检查	6月26日	涂登云李冠青	面点间标识不全；食品处理区入口处无防鼠板，厨房内防鼠板用的是普通三合板，不符合要求；备餐间中面点、烤肉制作未设置隔断分开；专间紫外灯数量不足等.	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
5	安徽省局	亳州园丁学校	监督检查	6月26日	涂登云李冠青	更衣间摆放杂乱，无洗手等设施；防鼠设施不完善；备餐间无预进间；紫外灯数量不足，和面机等无清洗记录等；留样记录信息不全；保洁柜数量不足等.	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
6	安徽省局	安徽金桂山庄度假村有限公司	监督检查	6月27日	涂登云李冠青	现场发现工作人员在标识为洗手池的池中洗鱼；食品仓库通风不畅；现场发现凉菜间门未关闭，有苍蝇；留样品种不全，留样记录信息不全；食品添加剂在面点间随意放置，未严格实行“五专”管理等.	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
7	安徽省局	安徽谷水餐饮管理服务有限公司	监督检查	6月27日	涂登云李冠青	无召回制度、设备清洁管理制度等；晨检项目不全；存在交叉污染风险，布局不合理，人员和原料流向不合理；专间不符合要求；相关水池等无标签标识；包装间不符合要求；保洁设施不符合要求；紫外灯设置不符合要求；清洗消毒后的餐具无专用保洁设施；未开展相关检验等	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
8	安徽省局	淮南品燕阁餐饮管理服务有限公司	监督检查	6月28日	涂登云李冠青	相关加工机器设备无清洗保洁制度和记录；防蝇防鼠设施不足；直接盛放散装食品的塑料盒为非食品级；留样品种不全，记录信息不全；凉菜间消毒液不符合要求等	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
9	安徽省局	安徽理工大学（平苑一层食堂）	监督检查	6月28日	涂登云李冠青	未制定食品召回制度；防鼠实施不足；面点间紫外灯数量不足等.	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
10	安徽省局	淮南市弘源餐饮管理有限公司	监督检查	6月28日	涂登云李冠青	操作间入口无防鼠板；仓库货架未离墙离地，标识不全；凉菜间紫外线灯悬挂高度等不符合要求等.	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。
11	安徽省局	淮南第一中学食堂	监督检查	6月28日	涂登云李冠青	备餐间紫外线灯数量不足；留样记录信息不全；手部消毒剂不符合要求；洁具间不符合要求等.	针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。